Autor: | Maria Neudes Sousa de Oliveira, Eduardo Gusmão, Paulo Sérgio Nascimento Lopes, Maria Olívia Mercadante Simões, Leonardo Monteiro Ribeiro, Bruna Anair Souto Dias |
Ano: | 2006 |
Palavra Chave: | época de colheita, carotenóides totais, ß -caroteno, licopeno, vitamina A, proteínas, lipídios, parede celular. |
Tipo Documento: | Artigos |