Processamento de cebola
Informações Adicionais
Autor:
Celso Luiz Moretti, José Fernando Durigan
Ano:
2002
Palavra Chave:
Allium cepa, indústria, desidratação, conserva, liofilização
Tipo Documento:
Artigos
Baixar Anexo:
processamento da cebola.pdf_0dded6b2528a074323650a838aeb1646.pdf
Mais nesta Categoria:
Cadernos de Estudos - Desenvolvimento Social em Debate
Turismo sustentável e desenvolvimento local
O sertão em prosa e verso: transformações ocorridas no cerrado mineiro descritas pela literatura dos poetas e dos cancioneiros populares
O desafio do desenvolvimento sustentável
Voltar à Lista