Hortaliças Minimamente Processadas


Informações Adicionais

Autor:Carlos Alexandre Oliveira Gomes, André Luis Bonnet Alvarenga, Murillo Freire Junior, Sérgio Agostinho Cenci
Ano:2005
Palavra Chave:hortaliça, industria agícola, processamento, tecnologia de alimento
Tipo Documento:Livros

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