Comparação preliminar da composição química de diferentes partes do pequi (Caryocar brasiliense) comercializado no Vale do Jequitinhonha e Norte de Minas Gerais
Informações Adicionais
Autor:
Wiliam César Bento Régis, Micaele Raimunda Ramos de Souza, Raíssa Aleksandra de Almeida Silveira