Utilização de variedades selecionadas de cana-de-açúcar na produção de cachaça de alambique
Informações Adicionais
Autor:
Luiz Antônio de Bastos Andrade, Ivan Antônio dos Anjos, Paulo Alexandre Monteiro de Figueiredo, Antônio Carlos Reis Quintela
Ano:
2002
Palavra Chave:
Aguardente de cana, Cachaça artesanal, Cultivar
Tipo Documento:
Artigos
Baixar Anexo:
Utilizacao_de_variedades_selecionadas_de_cana_de_acucar_na_producao_de_cachaca.pdf_76d89566103399a6290de196dd9e62bf.pdf
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