| Autor: | Emmanuel Moreira Pereira , Franciscleudo Bezerra da Costa , José Ricardo Tavares de Albuquerque , Thayse Cavalcante da Rocha , Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa |
| Ano: | 2013 |
| Palavra Chave: | Opuntia fícus-indica Mill , agregação de valor , minimamente processado |
| Tipo Documento: | Artigos |